粤西粤美的寻味之旅
多到已经记不清,这是第几次踏足到 广东 。
沿着国境之南漫长的海岸线,这个狭长的省份,每次总能给人新的舌尖惊喜。
双皮奶的香甜嫩滑,烧腊中溢出的带着油光的汁水,掀开砂锅盖子时溢出的满室香气,让一个吃饭爱好者的灵魂,多少次午夜梦回,深深地眷恋上了这片土地。

广州
关于食物的记忆,总是温暖而绵长的。
一盅清爽鲜美的靓汤,一碟色泽靓丽的烧腊,一件清晨的点心,一碗深夜的热粥。让这个看似远离却从未远离的省份,慢慢交织成舌尖上长久的羁绊。
广东 大大的版图里,似乎只有“粤西”这块保留地还未曾到访过。从 广东 出发沿着海岸线一路向西,是“粤菜发源地” 顺德 、海滨小城 阳江 、“第一侨乡” 江门 、“石油之城” 茂名 ,以及祖国大陆最南端“隐秘的角落”—— 湛江 ,这些名字因为陌生而对一个旅人充满着致命的吸引力。
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