2021-12-15 17:35:33定西搅团
将豆面边搅边撒在沸腾的水中，稠度至用筷子能夹成面团为止，可根据条件和爱好配以不同的肉和蔬菜，滋味别样。
陇西烧鸡粉
以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成，褐汤绿粉、肉蛋兼备，四季皆可食用。
黄酒泡馍
岷县的小吃，黄酒性味平和、清香爽口，馍为锅鏊炕黄，里面入油。吃起来又脆又酥，泡在碗内像棉花团样散开，别有一-番滋味。
通渭甜醅子
为通渭的传统小吃，又名酒醅子,一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，备感神清气爽。
土特产品 |
安定区
马铃薯、胡麻、豆类、地毯
通渭县
党参、柴胡、板蓝根、花椒
临洮
烟草、蔬菜、花卉、百合、大蒜、大葱、中药材
漳县
蚕豆、细鳞鲑、牦牛肉、冬虫夏草、红芪
岷县
红芪、鹿茸、麝香、蕨菜、当归(岷归)
渭源县
蚕豆、洋芋、当归、党参、油料、牛羊肉
陇西县
金钱肉、口条、火腿、腊羊肉、荞粉、腌驴肉、烧鸡粉
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