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自驾游定西 | 特产美食一览

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2021-12-15 17:35:33

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定西美食 |

定西搅团

将豆面边搅边撒在沸腾的水中,稠度至用筷子能夹成面团为止,可根据条件和爱好配以不同的肉和蔬菜,滋味别样。

陇西烧鸡粉

以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成,褐汤绿粉、肉蛋兼备,四季皆可食用。

黄酒泡馍

岷县的小吃,黄酒性味平和、清香爽口,馍为锅鏊炕黄,里面入油。吃起来又脆又酥,泡在碗内像棉花团样散开,别有一-番滋味。

通渭甜醅子

为通渭的传统小吃,又名酒醅子,一碗下肚,甘甜如饴,满嘴生津,备感神清气爽。


土特产品 |

安定区

马铃薯、胡麻、豆类、地毯

通渭县

党参、柴胡、板蓝根、花椒

临洮

烟草、蔬菜、花卉、百合、大蒜、大葱、中药材

漳县

蚕豆、细鳞鲑、牦牛肉、冬虫夏草、红芪

岷县

红芪、鹿茸、麝香、蕨菜、当归(岷归)

渭源县

蚕豆、洋芋、当归、党参、油料、牛羊肉

陇西县

金钱肉、口条、火腿、腊羊肉、荞粉、腌驴肉、烧鸡粉

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